02.09.2020
Sous Chef/stellvertretende*r Küchenleiter*in (m/w/d)

Evangelisches Augustinerkloster Erfurt

Das Evangelische Augustinerkloster zu Erfurt besetzt zum 1. Dezember 2020 die Stelle eines/r Sous Chef/stellvertretende/n Küchenleiters*in (m/w/d).

 

Das Evangelische Augustinerkloster zu Erfurt gehört zum Eigenbetrieb Tagungs- und Begegnungsstätten der Evangelischen Kirche in Mitteldeutschland und ist ein einmaliges Baudenkmal mittelalterlicher Ordensbaukunst. Als internationale Lutherstätte wird das Kloster von Gästen aus aller Welt besucht. Es bietet neun Veranstaltungsräume für bis zu 200 Personen. Übernachtungsgästen stehen etwa 90 modern ausgestattete Einzel- und Zweibett-Zimmer zur Verfügung. Weitere Informationen finden Sie im Internet unter www.augustinerkloster.de

 

Ausbildungsvoraussetzung:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder ein vergleichbarer Abschluss.

 

Ihre Arbeitsaufgaben:

  • Vor- und Zubereitung von Speisen auf den verschiedenen Küchenposten
  • Unterstützung des Küchenleiters und der Mitarbeitenden im Tagesgeschäft
  • Mitverantwortung für die Koordinierung der Arbeitsabläufe im Küchenbereich
  • Mitverantwortung für die Umsetzung der HACCP Richtlinien, Sicherheits- und Hygienevorschriften
  • Bestellwesen
  • Stellvertretungsfunktion

 

Das bringen Sie mit:

  • Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie – mind. 3 Jahre Berufserfahrung sind wünschenswert
  • Fachliche Kompetenz in allen Bereichen der Küche und Improvisationsvermögen
  • Kreativität und Lust daran, Neues auszuprobieren
  • Gutes operatives und organisatorisches Geschick sowie Engagement und die Bereitschaft zur Flexibilität bei der Arbeit
  • Sicheres und einwandfreies Auftreten gegenüber unseren Gästen und Mitarbeitern sowie Spaß am Umgang mit Menschen und Teamfähigkeit
  • Dienstleistungsverständnis

 

Wir bieten Ihnen:

  • Ein freundliches und erfahrenes Team in guter Arbeitsatmosphäre an einem historischen Ort
  • Eine abwechslungsreiche, interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit mit flexiblen Arbeitszeiten
  • Gestaltungs- und kreative Freiäume bei der Entwicklung von neuen Projekten
  • Überdurchschnittliche Bezahlung sowie eine betriebliche Altersversorgung mit Arbeitgeberzuschuss
  • Möglichkeiten zur eigenen Weiterbildung

 

Die Stelle hat einem Umfang von 100 Prozent (40 Wochenstunden). Die Vergütung erfolgt nach der Kirchlichen Arbeitsvertragsordnung (KAVO EKD-Ost) bei Vorliegen der tariflichen Voraussetzungen in Entgeltgruppe 5.

 

Es wird auf die in der Evangelischen Kirche in Mitteldeutschland gültige Verordnung zur Regelung der Stellenbesetzungsverfahren privatrechtlicher Anstellungsverhältnisse (StbVO) verwiesen, nachzulesen unter www.kirchenrecht-ekm.de (ON 715).

 

Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen, gegebenenfalls einschließlich eines aktuellen Nachweises der Kirchenzugehörigkeit, wird bis zum 16.10.2020 per E-Mail an katharina.rambow@ekmd.de (bitte alle Unterlagen in einer PDF-Datei zusammenfassen) oder schriftlich an den Kirchlichen Eigenbetrieb Tagungs- und Begegnungsstätten der EKM, Frau Katharina Rambow, Dienstsitz: Zinzendorfhaus Neudietendorf, Zinzendorfplatz 3, 991092 Neudietendorf (Datum des Poststempels) erbeten.

 

Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an Kurator Carsten Fromm, Evangelisches Augustinerkloster zu Erfurt, Tel: 0361/576600.

 

* Wir benutzen in den Ausschreibungstexten das Sternchen als einen Ausdruck für das christliche Menschenbild in unserer Kirche und als ein Zeichen gegen Diskriminierung von Menschen unabhängig von geschlechtlicher Identität. Aus diesem Grund bemühen wir uns in den Ausschreibungstexten um eine Sprache, die diesem Anliegen so weit wie möglich Rechnung trägt.

 

Mit der Übersendung Ihrer Bewerbungsunterlagen geben Sie uns Ihre Einwilligung, Ihre von Ihnen übersendeten personenbezogenen Daten zum Zwecke der Durchführung des Bewerbungsverfahrens zu verarbeiten. Bitte reichen Sie Ihre Unterlagen nur als Duplikat ein. Eine Rücksendung der Unterlagen erfolgt nicht. Die datenschutzgerechte Vernichtung der Unterlagen nach Abschluss des Besetzungsverfahrens wird garantiert.


Bleiben Sie mit unseren Newslettern auf dem Laufenden.

Hier Abonnieren

Die besten News per E-Mail - 1x pro Monat - Jederzeit kündbar